Kakku on ihanan suklainen ja chili on ihanan lämmittävä. Päätin kuitenkin, että koska kerran on kesä niin halusin jotain raikasta (suklaahan tietysti on sitä!) :D
pohjasta tulee mukavan muhkea, eikä ollenkaan kuiva:
noin 200 g margariinia
vajaat 2 dl sokeria
noin 2,5 soijajugurttia (maustamatonta ja/tai vanilja)
noin 150 g tummaa suklaata
kahden luomuappelsiinin raastettu kuori
noin 4 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
loraus vanilja uutetta (koska löysin sen kaapista)
3 rkl kaakaojauhetta
muutama lorauksellinen soijamaitoa
kuorrutteeseen tuli:
purkillinen jotain kasvirasva kermaa, en muista mitä
tasan 200g tummaa suklaata (suklaa oli 100g:n paketissa,niin tiedät,että oli tasan)
vähän intiaanisokeria (ehkä noin 2 rkl)
väliin laitoin mansikka murskaa ja osan kuorruttesta ja päällä mansikkamössöä ja loput kuorrutteesta.
kuva ei ole toplaatua, koska ei ollut kameraa mukana ja kuva on kännykkäkameralla otettu..
